Choco Cup Cake

Long wiken ini, gak ke mana2. Untungnya, tiba2 mb Nana bilang,.. ma ajari aku bikin cupcake ! Haaa.. tumben nih anak minta diajarin bikin cupcake.

Ya sutra lah.
Bikin cupcake simple, rasa coklat.
Seperti biasa, Yanti yang bagian nimbang. Setelah semua siap, mixer dinyalakan.. oleh mb Nana. Akhirnya semua bahan diadon oleh dia loooo...
Eh, gak sempat motret dia pas megang mixer... soalnya lagi ngejawab temen yg tanya soal spageti...

Setelah adonan siap, dia juga yang masukkan ke dalam papercup. Ravi ikut2an masukkan adonan... tapi bertahan hanya 1 cup saja...hahaha.
Aku kebagian ngoven aja.
Kemarin bikin setengah resep saja, jadi 8 cupcakes.

Setelah matang... keluarkan dari oven.. tunggu dingin... langsung serbuuuu.....
Tersisa satu yang diselamatkan agar bisa difoto.....hmmm.... yummmyy.... nyoklaattt banget !!

Strawberry Milk Shake

Akhir2 ini, mas Ravi selalu minta dibikinkan milk shake kala mau minum susu.
Selama ini selalu bikin chocolate milk shake.

Suatu hari, (kayak cerita aja..hehehe...) kebetulan sedang ada stock buah strawberry.
Karena pengin masukkan buah ke dalam diet anak2 dan agar cepet habis, aku tawarkan strawberry milk shake.

Bikinnya guampang, gak pake sulit dan lama.
Susu, gula, es batu dan buah strawberry.. cemplungin jadi satu ke dalam blender. Lalu blender hingga halus. Jadi deh.

Sbenernya, bisa diberi topping whipped cream, tapi malas ngocoknya..hihihi...

And this is it, strawberry milk shake NaViLa... hmmm... yummyyy...!!!

Simple JCC

JCC ini sebenernya aku bikin ampir seminggu yang lalu.
Critanya mau bikin buat oleh2 Ibu kost, karena mau mampir di sela-sela acara kopdar NCC Jatim kemarin.

Kebetulan di rumah masih ada philly cream cheese, diberi Glen Kwong kemarin.
Juga ada kumpulan kepala susu, original and natural whipped cream.
Butter segitiga juga masih ada.

So be it !! Kali ini, bikin JCC pakai bahan yang bener2 sesuai resep.

Hasilnya, wow... bener2!!
Cake bisa lumer kala masuk mulut (ya iya lah, butter dan cream cheese nya kan mayoritas dan itu semua lumer di suhu badan).

Karena udah punya loyang oval, so kali ini dicetak pakai loyang oval.
1 resep dapat 2 loyang.
Satu dimakan anak2 (dan aku...hehe...), satu lagi buat bu Kusnarjo.
Yang sempat difoto hanya yang simpel, tanpa topping.
Yang buat bu Kusnarjo gak sempat kefoto...hiks.. padahal cantik !!

Hebatnya lagi,.. mbak Nana suuuukkkkaaaaa sekali. Seperempat loyang dia makan sendiri !! Ternyata dia gak suka rasa asin pada cheddar cheese local.
Soalnya kapan hari bikin cake dari cheddar cheese import (yg pasti gak ada rasa asin, hanya rasa susu yang dominan), dia juga mau.

Yukkk marriii... JCCnya ...

NCC Jatim Gathering

Hari Minggu kemarin, 21 Feb 2010, menjadi momen bersejarah buatku.
Pertama kalinya aku ikutan kopdar NCC Jatim... karena emang itu event pertama kali...hehe...

Sempat ragu perihal transportasi... tapi alhamdulillah Papanya anak2 bisa nganterin.
Rencananya rute lewat bawah, soale perlu mampir ke rumah mb Riza krn dia nitip potluck. Juga ngampiri Fitri yang nunggu di Buduran.

Pagi sekitar jam 8, tiba2 ting tong. Ada yang ngebel. Ternyata mb Riza dah datang. Hiii... aku masih belum siap apa2, mb Riza dah datang. Dia nganterin potlucknya, jadi aku gak perlu mampir ke Magersari.. thanks dan sorry mbak..hehehehe..

Sekitar jam 08:45 an, berangkatlah kami berempat. Kalila tinggal di rumah, karena pasti kurang menyenangkan buat dia.. pergi seharian tanpa istirahat.

Nyampe di Buduran, Fitri belum ada. Tiap ada orang keluar dari gang di sebelah dokter Hariadi (hehe.. sama dengan nama hubby), selalu dipelototi. Setelah melototi bbrp kali, akhirnya muncullah 2 orang berboncengan. Yang cewek terlihat ribet bawa banyak bangkelan. Pasti itu Fitri.. dan ternyata benar !!

Akhirnya, meluncurlah kami ke TKP... di gedung dharma wanita ITS. Dalam perjalanan, aku nge-finish JCC yang aku siapkan untuk Bu Kusnarjo. Karena finishin di mobil, topping hanya pake jeruk mandarin saja... dan tidak sempat difoto...hiks.. lupa.
Yang ada foto JCC plain aja... tapi gak kalah cantik dan menarik.

Nyampe di TKP, nurunin segala harta karun. Cipika cipiki sama teman2, absen, nata potluck.. trus aku cepet2 escaped ke rumah bu Kusnarjo.

Di rumah bu Kusnarjo, sempat lihat2 kamar kenanganku yang aku tinggali selama 4 tahun. Masih sama seperti yang dulu. Hanya lay out diubah. Dipan sekarang membujur utara - selatan. Dulu kala aku menghuni kamar itu, dipan membujur timur - barat. Lebih lega sekarang sih.... kenapa dulu gak kepikiran ngubah lay out ya...kasep..hehehe... GPP, yang penting sekarang lebih baik daripada dulu.. bener to..
Sempat ngobrol ama Ika, kangeennn sama dia. Jadi tahu kalau Ika dah punya seorang putri.. umurnya seumuran dengan Kalila. Hanya beda 11 hari saja. Anak Ika lahir 16 Juni.
Pas mau balik ke TKP, nyium aroma wangi masakan...hm.. pasti Yuk Mis masak nih.
Bener loh, dimasak-in. Tapi berhubung dah jam 11, aku musti segera balik ke TKP. So, pamit, minta maaf.. dan cepet balik ke TKP.

Tiba balik di TKP, pas sesi potret bareng,.. what a right moment !!! Senyam senyum, lihat kanan kiri.. potrat potret.. akhirnya selesai sudah.
Kelewatan momen foto2 potluck... ya sutra lah.. karena momen nostalgia di kost juga membahagiakan sekali dan jarang terjadi.

Acara dimulai dgn perkenalan, incip2 dan latbar hias kukis. Reportase lengkap, ada di milist.. aku gak ulang lagi aja.


Belum selesai, pangeranku datang. Ternyata hubby dan anak2 dah datang. Udah mulai gak sabar pengin pulang. Untuk ngirit waktu, sambil nunggu kue kering dioven, aku mulai mengangkut barang2 ke mobil. Pas balik, ada pertanyaan tentang suhu leleh ideal coklat. Langsung aja ngacung.. dan dapat hadiah.. alhamdulillah. Hadiah cetakan pudding lucu.. ini nih gambarnya :

Pas mau pulang, bu Camat Devi nanya lagi, siapa rektor ITS.. lagi2 aku ngacung dan dapat hadiah. Kali ini hadiahnya JCC... ini fotonya.

Akhirnya acara selesai, masih bawa goody bag isi left-over potluck. Hmm... nyamannn....
Love NCC full !!!

Choco-Rich Pudding

Sebenernya bikin pudding ini sudah lama. Berhubung bloggernya lagi sibuk,.. gaya ya... tapi suwer... akhir2 ini sibuk banget..hehe.. akhirnya baru lah bisa naik cetak sekarang.

Resep ini aku dapat dari Fitri.. guruku di bidang per-pudding-an.
Resepnya simple, bikinnya gampang... rasanya... maknyuuusss....

Resepnya begini nih :

Bahan :
Susu cair 1 liter
Air 300 ml (aku pakai 250 ml)
Agar2 1 bungkus
Nutrijel coklat 1/2 bungkus
DCC 200 gram, cincang halus
Coklat bubuk 5 sdm (kalau pakai van houten, suka pakai 2 sdm saja, pahit...)
Gula 150 - 200 gram

Cara :
Campur semua bahan. Masak hingga mendidih, angkat dari api. Aduk2 hingga uap panas hilang, tuang ke cetakan. Dinginkan, bekukan.


Guampang banget kan caranya... bahannya jua biasa2 aja.. gampang dicari.
Soal rasa....nyemmmm.. maknyusss....
Oh ya,.. foto kali ini aku ambil di kantor..hihihi.. soale gak sempat ambil dari rumah....